Sabores que despiertan los sentidos
Cada comida merece un comienzo especial, y en Budha Villalba, nuestros entrantes y ensaladas están diseñados para sorprender. Combinamos ingredientes frescos con recetas innovadoras que fusionan lo mejor de la cocina internacional.
Ensaladas frescas y equilibradas
Nuestras ensaladas no son solo un plato saludable, sino una explosión de sabor y textura. Mezclamos ingredientes frescos, salsas caseras y toppings originales para una experiencia gastronómica inigualable.
Entrantes
Menú
Rellenos de queso fresco y acompañados de guacamole.
Patatas Gajo Caseras bañadas en salsa
Con patatas paja
Con miel de caña.
Palitos de yuca fritas con salsa huancaina
Rellenas de Migas de pollo con Ají amarillo y Queso
Tiras de pollo empanadas con panko, con salsa mostaza y miel
3 Unidades con huevo de codorniz y jamón
Raciones
Menú
Rellenas de carne mechada de rabo de toro y
salsa Pedro Ximénez.
Pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, calabacín, tomate, cebolla, setas, trigueros y
champiñones.
con Queso curado, nueces y picos
Rellenos de Salsa Criolla y Guacamole.
Con Jamón: 13,90 €
Con Chorizo y chistorra: 13,90 €
Con Morcilla y pimientos del padrón: 13,90 €
Con Gulas y langostinos: 13,90 €
Empanadillas rellenas de migas de pollo con ají amarillo y queso
Acompañados de Champiñones, trigueros y jamón.
Adobadas y con limón.
Triángulos de maíz con alubias pintas, guacamole, queso y chiles.
TOSTAS
Menú
Con cebolla caramelizada y frutos del
bosque
Con lechuga variada y alioli
con queso crema y guacamole
Con tomatito aliñado y aceite de oliva
Con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez
Con lechuga variada, migas de bonito, alioli y pimientos asados
ENSALADAS
Menú
Lechuga variada, nueces, pasas y balsámico frutos rojos.
Lechuga variada, tomate cherry, pollo, picatoste y queso
Lechuga variada, Bonito, Pimientos Asados, Maíz, Espárragos y Balsámico Pedro Ximénez
Lechuga variada, Aguacate, cebolla morada, maíz y cherrys.
Comienza tu velada con nosotros
¿Listo para disfrutar de una propuesta gastronómica diferente? Ven a Budha Villalba
y prueba nuestros entrantes y ensaladas. Reserva ahora y descubre la fusión de sabores que hará de tu visita una experiencia inolvidable.
Ingredientes frescos y recetas innovadoras que combinan sabores internacionales
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Pasaje Piscina Delfe, 3 Budhavillalba, Collado Villalba, MADRID 28400, España
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